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白菜腌制东北酸菜的做法|体育赛事竞猜

2021-07-25 09:55

本文摘要:东北酸菜的做法说明了中国的华北东部和东北的辽宁、吉林、黑龙江等地一到冬天大部分简单的白菜油炸食品都不吃的风俗。用白菜炸的酸菜,营养不丰富,又甜又脆,味道鲜美,是冬天人们喜欢的美味料理。特别是在东北,一到冬天家家户户都…东北酸菜的做法是在中国的华北东部和东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,说明一到冬天大部分简单的白菜油炸食品都不吃的风俗。用白菜炸的酸菜,营养不丰富,又甜又脆,味道鲜美,是冬天人们喜欢的美味料理。 特别是在东北,一到冬天家家户户都使用酸猪肉调味粉条是很好的料理。

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东北酸菜的做法说明了中国的华北东部和东北的辽宁、吉林、黑龙江等地一到冬天大部分简单的白菜油炸食品都不吃的风俗。用白菜炸的酸菜,营养不丰富,又甜又脆,味道鲜美,是冬天人们喜欢的美味料理。特别是在东北,一到冬天家家户户都…东北酸菜的做法是在中国的华北东部和东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,说明一到冬天大部分简单的白菜油炸食品都不吃的风俗。用白菜炸的酸菜,营养不丰富,又甜又脆,味道鲜美,是冬天人们喜欢的美味料理。

特别是在东北,一到冬天家家户户都使用酸猪肉调味粉条是很好的料理。那个东北酸菜的炸法如下:一、选择菜。每到立冬季节白菜入账后,自由选择株大小、心残、净土、无病害、未枯萎的白菜,用菜刀去除白菜菜根、菜叶,帮助去除白菜表皮的老菜。

二、用热水煮毛巾。选择白菜后,我打算做一个大嘴巴的大缸。把大缸内外洗干净。

把选好的白菜以50左右的形状放入未开水中煮毛巾,闻闻白菜毛巾的表皮干瘪就好了。把白菜拿出来压碎。

白菜头顶、叶顶外,要一根根地挤在一起,凝固直到整个大缸都进去,压结实。三、压实。自由选择长约20厘米、低10厘米、长15厘米的石头清洗后,压在大槽中间的白菜顶上,避免白菜变酸浮在水上。

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四、煮沸特药。煮毛巾取出大缸内凝固的白菜,2-3天后自然萎靡沉降。

这时,缸内有干净的冷水,把缸放进去。六天后,把沈阳产的酸菜装在袋子里,以免酸菜枯萎。五、把油炸白菜、加水的白菜缸放在室内的空地方,室内温度维持在10左右。

大约15天后,白菜自然变成了酸菜,可以吃了。吃的时候从上到下拿。拿酸菜的时候,不要拿出酸菜用力的石头。防止酸菜在没有压力的情况下自然浮起腐烂。

吃酸菜的时候不要吃得太多。不要一次带太多。请不要改变味道,把酸菜做得又好吃又甜。

以上是东北酸菜的做法。请协助。之后,关注农业之友白菜频道,可以更好地了解白菜的相关信息。


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